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批准认证附表-CMAF
作者:质控办      更新时间:2015-04-28 15:34:00    来源:澳门葡京网上

批准澳门葡京网上计量认证范围及限制要求

证书编号:F2014000002 第1页共 31页

 

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及

编号(含年号)

限制范围或说明

序号

名称

1

食品理化检验参数

1

pH

食品中pH值的测定中华人民共和国药典2010年版一部附录 G pH值测定法

 

水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.45-2003

 

2

相对密度

食品的相对密度的测定GB/T 5009.2-2003

只用第三法

生乳相对密度的测定 GB 5413.33-2010

 

3

水分

食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.3-2010

 

4

灰分

食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.4-2010

 

5

蛋白质

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2010

只用第一法

6

氨基酸

食品中氨基酸的测定 GB/T 5009.124-2003

waters衍生及分析法

7

牛磺酸

食品中牛磺酸的测定 GB/T 5009.169-2003

只用第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 GB 5413.26-2010

 

8

脂肪

食品中脂肪的测定 GB/T 5009.6-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 GB 5413.3-2010

 

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

 

1

食品理化检验参数

9

脂肪酸

肉与肉制品脂肪酸测定 GB/T 9695.2-2008

 

动植物油脂脂肪酸甲酯制备 GB/T 17376-2008

 

动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB/T 17377-2008

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB 5413.27-2010

 

10

二十碳五烯酸(EPA

食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定 GB/T 5009.168-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB 5413.27-2010

 

11

二十二碳六烯酸(DHA

食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定 GB/T 5009.168-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB 5413.27-2010

 

12

胆固醇

食品中胆固醇的测定 GB/T 5009.128-2003

 

食品中胆固醇的测定 GB/T 22220-2008

 

肉与肉制品 .胆固醇含量测定 GB/T 9695.2-2008

 

13

总固体

《中华人民共和国药典》2010版一部附录I M酒剂

 

14

非脂乳固体

食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定 GB 5413.39-2010

 

1

食品理化检验参数

15

淀粉

食品中淀粉的测定 GB/T 5009.9-2008

 

16

蔗糖

食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.8-2008

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010

 

食品中果糖、葡萄糖蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法 GB/T 22221-2008

 

17

还原糖

食品中还原糖的测定 GB/T 5009.7-2008

只用第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010

 

食品中果糖、葡萄糖蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法 GB/T 22221-2008

 

18

维生素A

食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T 5009.82-2003

只用第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素ADE的测定 GB 5413.9-2010

 

19

维生素D

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素ADE的测定 GB 5413.9-2010

 

20

维生素E

食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T 5009.82-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素ADE的测定 GB 5413.9-2010

 

21

维生素K1

蔬菜中维生素K1的测定

 GB/T 5009.158-2003

 

1

食品理化检验参数

22

胡萝卜素

食品中胡萝卜素的测定 GB/T 5009.83-2003

只用第一法

23

硫胺素(维生素B1)

食品中硫胺素(维生素B1)的测定 GB/T 5009.84-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 GB 5413.11-2010

 

保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 GB/T 5009.197-2003

 

24

核黄素(维生素B2

食品中核黄素的测定 GB/T 5009.85-2003

只用第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定 GB 5413.12-2010

 

25

维生素B6

食品中维生素B6的测定 GB/T 5009.154-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定 GB5413.13-2010

 

保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 GB/T 5009.197-2003

 

26

维生素B12

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定GB 5413.14-2010

 

保健食品中维生素B12的测定 GB/T 2009.217-2008

 

27

烟酸/烟酰胺

食品中烟酸的测定 GB/T 5009.89-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5413.15-2010

 

1

食品理化检验参数

保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 GB/T 5009.197-2003

 

28

维生素C

蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定

GB/T 5009.86-2003

 

中华人民共和国药典

2010

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB5413.18-2010

 

29

叶酸

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 GB5413.16-2010

 

中华人民共和国药典

2010

 

食品中叶酸的测定

 GB/T 5009.211-2008

 

30

胆碱

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 GB 5413.20-2013

仅做第二法、变更

31

泛酸

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 GB 5413.17-2010

 

食品中泛酸的测定

GB/T 5009.210 -2008

 

32

生物素

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定GB 5413.19-2010

 

33

膳食纤维

食物中膳食纤维的测定 GB/T 5009.88-2008

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定GB 5413.6-2010

 

1

食品理化检验参数

34

食品中钾、钠的测定GB/T 5009.91-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB5413.21-2010

 

35

食品中钾、钠的测定 GB/T 5009.91-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB 5413.21-2010

 

36

食品中钙的测定 GB/T 5009.92-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB5413.21-2010

 

37

食品中磷的测定 GB/T 5009.87-2003

只用第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中磷的测定 GB 5413.22-2010

 

38

食品中铁、镁、锰的测定 GB/T 5009.90-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB 5413.21-2010

 

39

食品中铁、镁、锰的测定 GB/T 5009.90-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB 5413.21-2010

 

1

食品理化检验参数

40

食品中锌的测定 GB/T 5009.14-2003

只用第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB5413.21-2010

 

41

食品安全国家标准食品安全国家标准食品中硒的测定 GB 5009.93-2010

 

42

食品中铁、镁、锰的测定 GB/T 5009.90-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB 5413.21-2010

 

43

食品中镍的测定 GB/T 5009.138-2003

 

44

面制食品中铝的测定 GB/T 5009.182-2003

 

45

食品中铜的测定 GB/T 5009.13-2003

只用第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB 5413.21-2010

 

46

食品中铬的测定 GB/T 5009.123 -2003

 

47

食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.12-2010

 

48

食品中镉的测定 GB/T 5009.15-2003

 

49

食品中锡的测定 GB/T 5009.16-2003

 

50

总砷

食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.11-2003

只用第一法

1

食品理化检验参数

51

无机砷

食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.11-2003

只用第一法

52

总汞

食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.17-2003

 

53

甲基汞

食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.17-2003

 

54

山梨酸

食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T 5009.29-2003

只用第二法

55

氯氰菊酯

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

 

56

氰戊菊酯

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

 

57

溴氰菊酯

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

 

58

二氯苯醚菊酯

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146-2008

 

59

水胺硫磷

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011

 

60

三氯杀螨醇

茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 5009.176-2003

 

61

克伦特罗

动物性食品中克伦特罗残留量的测定 GB/T 5009.192-2003

 

62

阿斯巴甜

食品中阿斯巴甜的测定 GB/T 22254-2008

 

63

糖精钠

食品中糖精钠的测定 GB/T 5009.28-2003

只用第一法

1

食品理化检验参数

64

二氧化硫

食品中亚硫酸盐的测定 GB/T 5009.34-2003

只用第二法

65

苯甲酸

食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T 5009.29-2003

只用第二法

66

叔丁基羟基茴香醚(BHA)

食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 GB/T 23373-2009

只用第一法

67

26-二叔丁基对甲酚(BHT)

食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 GB/T 23373-2009

只用第一法

68

特丁基对苯二酚(TBHQ)

食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 GB/T 23373-2009

 

69

对羟基苯甲酸酯类

食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

 GB/T 5009.31-2003

 

70

亚硝酸盐

食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2010

 

71

硝酸盐

食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2010

 

72

六六六

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-2008

只用第一法

73

滴滴涕

食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19-2008

只用第一法

1

食品理化检验参数

74

五氯硝基苯

植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定 GB/T 5009.136-2003

 

75

敌敌畏

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011

 

76

甲基嘧啶磷

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011

 

77

马拉硫磷

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011

 

78

对硫磷

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011

 

79

甲基对硫磷

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011

 

80

亚胺硫磷

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011

 

81

溶剂残留-

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

82

溶剂残留-乙醇

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

83

溶剂残留-甲醇

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

84

溶剂残留-丙酮

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

1

食品理化检验参数

85

溶剂残留-乙酸乙酯

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

86

溶剂残留-己烷

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

87

溶剂残留-二乙烯苯

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

88

溶剂残留-正丁醇

《中华人民共和国药典》2010年版二部附录 VIII P

 

89

丙酮不溶物

进出口磷脂丙酮不溶物检验方法 SN/T 0802.2-1999

 

90

乙醚不溶物

进出口磷脂丙酮不溶物检验方法 SN/T 0802.1-1999

 

91

合成着色剂

食品中合成着色剂的测定 GB/T 5009.35-2003

只用第一法

92

乙酰磺胺酸钾

饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB/T 5009.140-2003

 

93

乙醇可溶物

磷脂通用技术条件 SB/T 10206-1994

 

94

诱惑红

食品中诱惑红的测定 GB/T 5009.141-2003

 

95

脲酶

植物蛋白饮料中脲酶的定性测定 GB/T 5009.183-2003

 

乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 GB/T 5009.186-2003

 

96

氯丙醇

食品中氯丙醇含量的测定 GB/T 5009.191-2006

 

97

咖啡因

饮料中咖啡因的测定 GB/T 5009.139-2003

 

保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 GB/T 5009.197-2003

 

98

抗性淀粉

淀粉及植物性原料中抗性淀粉的测定(酶消化法) AOAC 2002.02

 

1

食品理化检验参数

99

可溶性固形物

软饮料中可溶性固形物的测定方法 GB/T 12143-2008

 

100

聚葡萄糖

食物中聚葡萄糖的测定(离子色谱法)AOAC2000.11

 

101

植物甾醇

乳脂肪中β-谷甾醇的测定AOAC 967.18

 

102

葡萄糖

食品中葡萄糖测定方法 GB/T 16285-2008

只用第二法

103

植酸

植物性食品中植酸的测定 GB/T 5009.153-2003

 

104

胰蛋白酶

抑制剂

转基因植物及其产品食用安全检测抗营养素第2部分:胰蛋白酶抑制剂的测定 NY/T 1103.2-2006

 

105

甲醇

蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003

 

106

乙醇浓度

蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003

 

107

过氧化值

食用植物油卫生标准的分析方法

 GB/T 5009.37-2003

 

108

反式脂肪酸

食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法 GB/T 22110-2008

 

109

氨基酸态氮

酱油卫生标准的分析方法

 GB/T 5009.39-2003

只用第一法

酱卫生标准的分析方法

 GB/T 5009.40-2003

只用第一法

1

食品理化检验参数

110

总酸

酱油卫生标准的分析方法

 GB/T 5009.39-2003

 

酱卫生标准的分析方法

 GB/T 5009.40-2003

 

食醋卫生标准的分析方法

 GB/T 5009.41-2003

 

111

酸价

食用植物油卫生标准的分析方法

 GB/T 5009.37-2003

 

112

酸度

食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定 GB 5413.34-2010

 

113

崩解时限

中华人民共和国药典(2010版)二部附录X A

 

114

葛根素

保健食品中葛根素的测定 GB/T 22251-2008

 

115

红景天苷

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(一)

 

116

大蒜素

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(二)

 

117

芦荟甙

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(三)

 

118

L-肉碱

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(八)

 

1

食品理化检验参数

119

原花青素

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十二)

 

120

核苷酸

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十三)

 

121

洛伐他丁

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十四)

 

122

人参皂苷

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十一)

 

123

角鲨烯

动植物油脂脂肪酸甲酯制备 GB/T 17376-2008

 

动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱分析 GB/T 17377-2008

 

124

陈皮鉴别试验

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品中植物类功效成分鉴别试验方法(十五.一)

 

125

大黄的鉴别

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品中植物类功效成分鉴别试验方法(十五.二)

 

126

甘草鉴别试验

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品中植物类功效成分鉴别试验方法(十五.三)

 

1

食品理化检验参数

127

西洋参、人参的鉴别

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品中植物类功效成分鉴别试验方法(十五.四)

 

128

银杏叶的鉴别

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品中植物类功效成分鉴别试验方法(十五.五)

 

129

葛根鉴别试验

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品中植物类功效成分鉴别试验方法(十五.六)

 

130

芦荟鉴别试验

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品中植物类功效成分鉴别试验方法(十五.七)

 

131

银杏总黄酮(槲皮素、山柰素、异鼠李素)

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十六)

 

132

大豆低聚糖

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十七)

 

133

低聚果糖

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十七)

 

134

低聚麦芽糖

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十七)

 

1

食品理化检验参数

135

茶氨酸

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十九)

 

136

吡啶甲酸铬

保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定 GB/T5009.195-2003

 

137

五味子甲素、乙素

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(二十)

 

138

五味子醇甲

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(二十)

 

139

腺苷

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(二十一)

 

140

总皂苷

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(二十三)

 

141

总黄酮

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(二十四)

 

142

脱乙酰度

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(二十五)

 

143

淫羊藿苷

保健食品中淫羊藿甙的测定 GB/T 22247-2008

 

144

大豆异黄酮

保健食品中大豆异黄酮的测定方法 GB/T23788-2009

 

1

食品理化检验参数

145

褪黑素

保健食品中褪黑素含量的测定 GB/T 5009.170-2003

 

146

泛酸钙

保健食品中泛酸钙的测定 GB/T 22246-2008

 

147

免疫球蛋白

保健食品中免疫球蛋白IgG的测定 GB/T 5009.194-2003

 

148

肌醇

保健食品中肌醇的测定 GB/T 5009.196-2003

 

149

α-亚麻酸

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(九)

 

150

γ-亚麻酸

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(九)

 

151

大豆苷

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十八)

 

152

大豆苷元

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十八)

 

153

染料木素

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十八)

 

154

染料木苷

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二部分(十八)

 

155

绿原酸

保健食品中绿原酸含量测定 GB/T 22250-2008

 

1

食品理化检验参数

156

异嗪皮定

保健食品中异嗪皮定的测定 GB/T 22245-2008

 

157

辅酶Q10

辅酶Q10含量测定《中华人民共和国药典》2010版二部

 

158

茶多酚

茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 8313-2008

 

159

脱氢表雄甾酮(DHEA

保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定   GB/T 5009.193-2003

 

160

游离矿酸

食醋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.41-2003

 

161

游离棉酚

食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003

 

162

黄曲霉毒素B1

食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 5009.22-2003

 

163

食盐

酱卫生标准的分析方法GB/T 5009.40-2003

 

164

氯化钠

食盐卫生标准的分析方法 GB/T 5009.42-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品 GB 10770-2010

 

165

水不溶物

食盐卫生标准的分析方法 GB/T 5009.42-2003

 

166

硫酸盐

食盐卫生标准的分析方法 GB/T 5009.42-2003

 

167

食盐卫生标准的分析方法 GB/T 5009.42-2003

 

1

食品理化检验参数

168

食盐卫生标准的分析方法 GB/T 5009.42-2003

 

169

食盐卫生标准的分析方法 GB/T 5009.42-2003

 

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中碘的测定 GB 5413.23-2010

 

170

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中氯的测定 GB 5413.24-2010

 

171

麸氨酸钠

味精卫生标准的分析方法 GB/T 5009.43-2003

 

172

挥发性盐基氮

肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003

 

173

组胺

水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.45-2003

 

174

多氯联苯

食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB/T 5009.190-2006

 

175

氰化物

蒸馏水与配制酒卫生标准的分析方法GB/T 5009.48-2003

 

176

甲醛

发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.49-2008

 

177

不溶于水杂质

原糖 GB 15108-2006

 

178

杂质度

食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2010

 

179

乳固体

食品安全国家标准炼乳 GB 13102-2010

 

180

复原乳酸度

食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定 GB 5413.34-2010

 

1

食品理化检验参数

181

最小干物质含量

食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.3-2010

 

182

钙磷比值

食品安全国家标准婴儿配方食品 GB 10765-2010

 

183

能量

食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010

 

184

碳水化合物添加总量

食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010

 

185

配料比

食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品 GB 10770-2010

 

2

食品添加剂理化检验参数

1

重金属

食品添加剂中重金属限量试验 GB/T 5009.74-2003

 

2

食品添加剂中铅的测定 GB/T 5009.75-2003

 

3

食品添加剂中砷的测定 GB/T 5009.76-2003

 

4

食品添加剂乙二胺四乙酸铁钠 GB 22557-2008

 

5

氨基三乙酸

食品添加剂乙二胺四乙酸铁钠 GB 22557-2008

 

6

乙二胺四乙酸

食品添加剂乙二胺四乙酸铁钠 GB 22557-2008

 

7

乙二胺四乙酸铁钠

铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定 GB/T21234-2007

 

3

食品、食品添加剂、食品相关产品微生物学检验参数

1

菌落总数

食品安全国家标准菌落总数测定 GB 4789.2-2010

 

2

大肠菌群

食品安全国家标准大肠菌群计数 GB 4789.3-2010

 

食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003

 

3

食品、食品添加剂、食品相关产品微生物学检验参数

3

沙门氏菌

食品安全国家标准沙门氏菌检验 GB 4789.4-2010

 

4

志贺氏菌

食品安全国家标准志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012

变更

5

致泻大肠埃希氏菌

食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 GB/T 4789.6-2003

 

6

副溶血性弧菌

食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013

变更

7

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2010

 

8

溶血性链球菌

食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 GB/T 4789.11-2003

 

9

空肠弯曲菌

食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验 GB/T 4789.9-2008

 

10

产气荚膜梭菌

食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验 GB 4789.13-2012

变更

11

蜡样芽胞杆菌

食品卫生微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验 GB/T 4789.14-2003

 

12

霉菌和酵母

计数

食品安全国家标准霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2010

 

13

大肠埃希氏菌O157H7-NM检验

食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157H7-NM检验 GB/T 4789.36-2008

 

14

大肠埃希氏菌计数

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数 GB 4789.38-2012

变更

3

食品、食品添加剂、食品相关产品微生物学检验参数

15

粪大肠菌群

计数

食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数 GB 4789.39-2013

变更

16

阪崎肠杆菌

检验

食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验 GB 4789.40-2010

 

17

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2010

 

18

蜡样芽胞杆菌

食品卫生微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验 GB/T4789.14-2003

 

19

嗜热链球菌

食品安全国家标准乳酸菌饮料中乳酸菌检验 GB 4789.35-2010

 

20

乳酸菌

食品安全国家标准乳酸菌饮料中乳酸菌检验 GB 4789.35-2010

包括嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、干酪乳杆菌

21

双歧杆菌

食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定 GB 4789.34-2012

变更,包括青春双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌

22

肉和肉制品

食品卫生微生物学检验肉和肉制品检验 GB/T 4789.17-2003

 

3

食品、食品添加剂、食品相关产品微生物学检验参数

23

乳和乳制品

食品安全国家标准乳和乳制品检验 GB 4789.18-2010

 

24

蛋和蛋制品

食品卫生微生物学检验蛋和蛋制品检验 GB/T 4789.19-2003

 

25

水产食品

食品卫生微生物学检验水产食品检验 GB/T 4789.20-2003

 

26

冷冻饮品、饮料

食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验 GB/T 4789.21-2003

 

27

调味品

食品卫生微生物学检验调味品检验 GB/T 4789.22-2003

 

28

冷食菜、豆制品

食品卫生微生物学检验冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003

 

29

糖果、糕点、蜜饯

食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003

 

30

酒类

食品卫生微生物学检验酒类检验 GB/T 4789.25-2003

 

4

食品、食品添加剂、食品相关产品毒理安全性检验与评价

1

急性毒性试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.3-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》

2003版)

 

2

鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.4-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

3

骨髓细胞微核试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.5 -2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

4

食品、食品添加剂、食品相关产品毒理安全性检验与评价

4

哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.6-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

5

小鼠精子畸形试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.7 -2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

6

小鼠睾丸染色体畸变试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.8-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

7

体外哺乳类细胞(V79/ HGPRT)基因突变试验

体外哺乳类细胞(V79/ HGPRT)基因突变试验 GB 15193.12 -2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

8

30天和90天喂养试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.13-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

9

致畸试验

食品安全性毒理学评价程序和方法 GB 15193.14-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

10

慢性毒性和致癌试验

慢性毒性和致癌试验 GB15193.17-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

4

食品、食品添加剂、食品相关产品毒理安全性检验与评价

11

病理检测

30天和90天喂养试验 GB 15193.13-2003

 

慢性毒性和致癌试验 GB15193.17-2003

 

转基因生物及其产品食用安全检测大鼠90d喂养试验(NY/T1102-2006)

 

12

大鼠90d喂养试验

转基因生物及其产品食用安全检测大鼠90d喂养试验(NY/T1102-2006

 

13

大豆定性PCR方法

转基因植物及其产品检测大豆定性PCR方法(NY/T 675-2003

 

14

抗虫水稻TT51-1及其衍生品种定性PCR方法

转基因植物及其产品检测抗虫水稻TT51-1及其衍生品种定性PCR方法(农业部1193号公告-3-2009

 

15

繁殖试验

繁殖试验 GB 15193.15-2003

 

《保健食品检验与评价技术规范》

2003版)

 

16

TK基因突变试验

TK基因突变试验 GB 15193.20-2003

 

TK基因突变试验《保健食品安全性毒理学评价程序和检验方法规范》(卫生部2003)第二部分.十一

 

5

食品功能学检验与评价

1

增强免疫力

功能

增强免疫力功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

2

调节肠道菌群功能

调节肠道菌功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

5

食品功能学检验与评价

3

抗氧化功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件1

变更

4

提高缺氧耐受力功能

提高耐缺氧功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

5

辅助改善记忆功能

辅助改善记忆功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

6

改善生长发育功能

改善生长发育功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

7

改善缺铁性贫血功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件5

变更

8

缓解体力疲劳功能

缓解体力疲劳功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

9

减肥功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件8

变更

10

对辐射危害有辅助保护功能

对辐射危害有辅助保护功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

11

促进泌乳功能

促进泌乳功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

12

改善睡眠功能

改善睡眠功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

5

食品功能学检验与评价

13

促进消化功能

促进消化功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

14

对化学性肝损伤有辅助保护功能

对化学性肝损伤有辅助保护功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

15

促进排铅功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件7

变更

16

通便功能

通便功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

 

17

祛痤疮功能

祛痤疮功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

人体试食与三甲医院合作

18

祛黄褐斑功能

祛黄褐斑功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

人体试食与三甲医院合作

19

改善皮肤水份功能

改善皮肤水份功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》2003版)

人体试食与三甲医院合作

20

清咽功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件9

变更人体试食与三甲医院合作

21

缓解视疲劳

功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件4

变更人体试食与三甲医院合作

22

辅助降血脂

功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件6

变更

5

食品功能学检验与评价

23

辅助降血糖

功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件3

变更人体试食与三甲医院合作

24

增加骨密度

功能

增加骨密度功能评价程序和检验方法《保健食品检验与评价技术规范》

2003版)

 

25

对胃粘膜有辅助保护功能

《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健食品功能评价方法的通知》(国食药监保化[2012]107号)附件2

变更人体试食与三甲医院合作

6

食品产品

1

食用植物油

食用植物油卫生标准 GB 2716-2005

不测苯并芘

食用植物油卫生标准的分析方

GB/T 5009.37-2003

过氧化值只用第一法(4.2.1)

2

酱油

酱油卫生标准 GB2717-2003

 

酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003

氨基酸态氮只用第一法

3

酱卫生标准 GB 2718-2003

 

酱卫生标准的分析方法 GB/T 5009.40-2003

 

4

食醋

食醋卫生标准 GB 2719-2003

 

食醋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.41-2003

 

5

食盐

食用盐卫生标准 GB 2721-2003

 

食盐卫生标准的分析方法 GB/T 5009.42-2003

 

6

味精

味精卫生标准 GB 2720-2003

 

味精卫生标准的分析方法GB/T 5009.43-2003

 

6

食品产品

7

鲜、冻动物性水产品

鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB 2733-2005

 

肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003

 

水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.45-2003

 

8

蛋与蛋制品

鲜蛋卫生标准 GB 2748-2003

 

蛋制品卫生标准 GB 2749-2003

 

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法

GB/T 5009.47-2003

 

9

蒸馏酒与配

制酒

蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB 2757-2012

 

蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003

 

10

发酵酒

发酵酒卫生标准 GB 2758-2012

 

发酵酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.49-2008

 

11

冷饮食品

冷饮食品卫生标准 GB 2759.1-2003

 

冷饮食品卫生标准的分析方法 GB/T5009.50-2003

 

12

非发酵性豆制品及面筋

非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB 2711-2003

 

非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-2003

 

13

发酵性豆制品

发酵性豆制品卫生标准 GB 2712-2003

 

发酵性豆制品卫生标准的分析方法 GB/T5009.52-2003

 

6

食品产品

14

淀粉类制品

淀粉制品卫生标准 GB 2713-2003

 

淀粉类制品卫生标准的分析方法 GB/T5009.53-2003

 

15

酱腌菜

酱腌菜卫生标准 GB 2714-2003

 

酱腌菜卫生标准的分析方法 GB/T5009.54-2003

 

16

食糖

食糖卫生标准 GB 13104-2005

 

食糖卫生标准的分析方法 GB/T5009.55-2003

不测四环素

17

糕点

糕点、面包卫生标准 GB 7099-2003

 

糕点卫生标准的分析方法 GB/T5009.56-2003

 

18

茶叶

茶叶卫生标准的分析方法 GB/T5009.57-2003

 

19

食用氢化油

食用氢化油卫生标准 GB 17402-2003

 

食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.77-2003

 

20

人造奶油

人造奶油卫生标准 GB 15196-2003

 

食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.77-2003

 

21

生乳

生乳 GB 19301-2010

 

22

巴氏杀菌乳

巴氏杀菌乳 GB 19645-2010

 

23

灭菌乳

灭菌乳 GB 25190-2010

 

6

食品产品

24

调制乳

调制乳 GB 25191-2010

 

25

发酵乳

发酵乳 GB 19302-2010

 

26

炼乳

炼乳 GB 13102-2010

 

27

乳粉

乳粉 GB 19644-2010

 

28

乳清粉和乳清蛋白粉

乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010

 

29

稀奶油、奶油和无水奶油

稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2010

 

30

干酪

干酪 GB 5420-2010

 

31

再制干酪

再制干酪 GB 25192-2010

 

32

婴儿配方食品

婴儿配方食品 GB 10765-2010

 

33

较大婴儿和幼儿配方食品

较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010

 

34

婴幼儿谷类辅助食品

婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010

 

35

婴幼儿罐装辅助食品

婴幼儿罐装辅助食品 GB 10770-2010

 

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