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2018 食物成分监测项目启航
2018年全国食物成分监测项目启动会暨技术培训班在京成功举办
作者:      更新时间:2018-04-19 16:17:00    来源:食物营养评价室
 
2018年3月29日-30日,迈着春天的脚步,全国食物成分监测项目2018年度项目启动会暨技术培训班在北京隆重召开。国家卫生计生委疾控局慢病处王莉莉副处长、中国疾病预防控制中心梁晓峰副主任、澳门葡京网上丁钢强所长、赖建强副所长参加了会议,并做了重要讲话。
王莉莉副处长指出,随着国民生活水平的提高,健康是我们所有人的追求,营养工作今后会越来越多地得到重视。澳门葡京网上赌场澳门葡京网上作为全民营养研究的带头单位,当前要集中力量,贯彻好《国民营养计划(2017-2030年)》的落地与实施,一方面提升国家队的技术水平,另一方面引导基层做好营养评估与干预。食物成分数据对指导居民良好的消费选择十分重要,食物成分数据库的建设可以上溯到上世纪30年代,但是在今天能有一个公开的、大众可查询的官方数据平台显然是非常迫切需要解决的问题,希望我们的监测团队能扎实做好相关的技术支撑,实现数据共享以及健康中国的美好愿望。
丁钢强所长表达了所里对食物成分监测工作的高度重视,这是一项需要长期坚持的工作,应积极争取各省、各市级卫生健康委及疾控部门的关注与支持,在打好技术攻坚仗的基础上,逐步落实网络实验室的共建共享。
随后,赖建强副所长以健康中国2030规划纲要为基础,着重分析了营养工作及食物成分监测项目的未来发展重点。王竹研究员则就当前的项目工作现状进行了阶段性总结,并通过统计示例展现了当前食物营养面临的问题与挑战。徐维盛副研究员代表国家工作组部署了2018年度项目监测计划和方案,即以蔬菜、水果、地方特色食品为重点进一步完善数据资料,加强植物化学物的分析技术力量,结合地域资源开展不同加工强度谷物营养成分差异性分析、典型食物特色成分分析,并对技术方案作出解释说明。在接下来的一天半的时间里,20个监测点负责人相继对2017年度各自工作进展和存在问题进行了总结交流,营养所杨晶明及来自北京市CDC、黑龙江省CDC、常州市CDC的技术人员分别就食物样品采集APP、数据直报系统及相关文件的应用进行了技术培训与经验分享。
中心梁晓峰副主任最后对本次培训班进行了总结发言,主要从三个方面对食物成分监测工作提出了具体要求:首先是要提高领导的重视程度,食物成分监测项目是一项“看不见”的基础性公共卫生工作,随着《“健康中国2030”规划纲要》,《国民营养计划(2017-2030年)》等一系列政策的颁布,营养立法工作在逐步推进,食物成分监测项目作为一个抓手提高领导重视度非常关键。其次是科学数据的管理,尽管现在已经有了监测直报系统,为提高工作效率提供了可能,但是由于食物种类变化的日新月异,人民营养健康需求的日益增高,食物营养成分作为基座,应从采样、分析技术到各方面都要全程做好质量管理,保证数据的科学准确;为了保证各地营养工作的顺利实施,现有的19省20个监测点还是远远不够的,在未来,要争取扩大食物成分监测覆盖面,力争达到全国31个省份的全覆盖。最后需要指明的是食物成分监测数据不是死的,要使用好,将历年数据进行深度发掘,进行趋势性分析比较,不仅做到食物还要包括主要菜品进行分析,建议各省将食物成分监测结果列入工作纪要。
在大家的齐心协力下,作为2018年全国食物成分监测项目第一个启动会暨技术培训班取得了圆满成功。乘着春日的清风全国食物成分监测项目再次扬帆启航。

        
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