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国际营养科学联合会IUNS传奇人物奖---百岁营养专家陈学存教授
作者:      更新时间:2017-11-01 08:58:00    来源:中国营养学会

2017年10月16日,从阿根廷首都布宜诺斯艾利斯召开的第21届国际营养大会上传来喜讯,国际营养学会联合会(International Union of Nutrition Societies, IUNS)授予我国营养学专家—中国CDC澳门葡京网上研究员陈学存教授“传奇人物奖”(Living Legend Awards)的荣誉称号。

传奇人物奖(Living Legend Awards)是奖励80岁以上科学家、对营养学科研究、营养政策、营养事业发展有杰出贡献的全球科学家。本次大会全球共有12名营养专家获此殊荣,而我国唯一的获奖专家—陈学存教授,是迄今为止获奖年龄最大的一位科学家(陈教授1917年出生)。如同其它奖项一样,评奖活动每四年举行一次,至今获得此项殊荣的专家很少。

陈学存教授是中国CDC澳门葡京网上研究员,中国营养学会荣誉理事,前妇幼营养分会主任。他是中国营养缺乏病防治和妇幼营养研究创始人之一,从改革开放之初提出“从根本上改善国人体质需从孩子和孕妇、乳母抓起”,到1980年代末中国营养学会成立妇幼营养分会,陈学存教授对中国妇幼营养发展起到关键的推动和引领作用。在60余年的从业生涯中,陈教授在营养学方面的贡献不胜枚举。他主持或参加了核黄素缺乏病、夜盲症、癞皮病、克山病、脚气病、缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏病的防治工作,并填补了国际上硒研究的空白。在国家需要之际,他曾赶赴抗美援朝战场,用其所学为战士们解决夜盲症等营养缺乏问题。

陈学存教授所在课题组先后获得国际生物无机化学家协会Schwarz奖、国家科技成果奖、卫生部科技进步奖、北京市科技进步奖多项。除了营养缺乏病防治,他还积极著书立作,传授知识。他的主要著作有:《应用营养学》、《营养、膳食、健康》、《现代家庭营养保健大全》、《孕产育全书》、《妇女营养学》和《维生素D与健康》等。作为百岁营养学界的泰斗,陈学存教授见证了中国营养学的起始和发展,同时也用其数十年如一日的勤奋为营养学的发展做出了卓越贡献。 时至今日,百岁高龄陈学存教授仍在坚持读书和与学生、同事交流。 “营养是人类生存的基础,我们应该教会每一个人重视营养”,他知道获奖后感言。

陈学存先生对营养工作的执著与热爱,对人与事的体谅与宽容,使他始终保持愉快的心情、敏捷的思维和健康的身体,他不仅为中国营养事业带来了丰硕成果,更是年轻一代为学、为人的榜样。


        

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